泡椒牛蛙(パオジャオウシガエル)

今日も実は結構簡単な料理だよ miffy01
泡椒牛蛙

ウシガエルは日本であまり見られないかもしれないけど、中華料理屋さんまたはフランス料理屋さんではあるかも 喝茶 そして泡椒(パオジャオ)というもんは大きいスーパーとか中華食材の揃ってるところは売ってるはず baozie01

とりあえず、ウシガエルを買って、殺して
泡椒牛蛙

そして細こく切っといて
泡椒牛蛙

次はパオジャオという物を用意する、基本的にはこんなもん
泡椒牛蛙
注意して欲しいのは袋にはパオジャオ以外に汁もあるけど、汁は絶対捨てないでね!後ウシガエル二匹にこの一袋全部入れてもまだまだだ!という人はパオジャオを真ん中に切っていいよ

で、炒めるときは、まず強火でサラダ油を入れて温めて、そしてウシガエルを入れて、肉の色変わったらお酒(日本酒とか)と塩適当に入れて、次にパオジャオを一袋全部入れて30秒くらい炒めたら出来上がり!
泡椒牛蛙
簡単でしょう、しかもうまいよ!ウシガエルのお肉はとてもおいしいから一度食べたら忘れないよ!

Author: 星野恵瑠

Mac user, Niji-Ota, Chinese, Now working in Japan at MAGES. Inc., Future's aim is that one day my name can be listed in Wikipedia

6 thoughts on “泡椒牛蛙(パオジャオウシガエル)”

  1. @Lovee:
    可能吧 要进你的主页需要等很久 我一般是点开你的主页然后只管去做别的事情

    但是常常是等我要睡觉了都还没打开

      (Quote)  (Reply)

  2. さしぶりにアクセス出来た

    .: *:・パチ☆\\ ̄∇ ̄)( ̄∇ ̄//☆パチ・+:.’゚

      (Quote)  (Reply)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

(;;) (:D) (!!!!) (……) (^o^;) (==) (OoO) (=v=o) more »